Cooking料理提案①

かぼちゃのクイックブレッド

1. かぼちゃは一口大に切ってさっと水にくぐらせて耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分30秒加熱し、粗く潰しておく。バターは耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で1分位加熱し溶かす。オーブンの予熱（200℃）。
2. ボウルにAをあわせてゴムベラで混ぜる。
3. ２に１のかぼちゃ・プレーンヨーグルト・「カルピス」白・牛乳をあわせて混ぜ、ある程度粉っぽさがなくなったら、１のバターを加えて混ぜる。
4. 全体的に混ざったら、クッキングシートを敷いた天板に1/2量ずつのせ、強力粉(少々：分量外)をつけた手で丸く形を整える。
5. ４の生地の上に強力粉をふるって包丁で十字に切れ目を入れ、予熱したオーブンで15～17分位焼く。

★作り方３からは手早く行って混ぜすぎないように作るとふわっと美味しく仕上がります。焼きたてが柔らかくておいしいのでおすすめです。

Cooking料理提案②

かぼちゃのタルティーヌ

1. カマンベールチーズは8等分に切る。くるみは刻んでおく。
2. かぼちゃは一口大に切ってさっと水にくぐらせて耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分30秒加熱して潰し、「カルピス」白・牛乳・塩を加えて混ぜる。
3. フランスパンに２を等分に塗り、カマンベールチーズ（1切れずつ）をのせてオーブントースターで3分位焼く。仕上げにくるみ・シナモンをかける。